TPM есть в нескольких реализациях, внешний (отдельное устройство, подключается к материнке), в чипсете некоторых материнок интоля, в виде прошивки которая использует возможности процессора, и еще типа виртульной и софтварной (обе нам не подойдут). Режимы переключаются в биосе.

Вендуз 11 можно установить тупо создав установочную флешку с вендой 10, а затем на флешке заменить файл install.wim файлом из образа 11. Возможно потребуется перевести secure boot в режим other os.