Задача магазина — продавать. Основные KPIs — поток потребителей и размер чека, т.е. объем покупок. Менеджер должен сделать всё возможное, чтобы потребитель приобрел как можно больше товаров, соответственно, выдать ему тележку. У топ-менеджеров Пятерочки свой, особый подход....
В Европе это повсеместная практика, у нас привыкли, что покупателя в жопу надо целовать.
Нет такой практики нигде. В Европе тебя не только поцелуют еще и кремом намажут, лишь бы ты только к ним в магазин ходил.