Можно очень легко подхватить опасных паразитов или кишечную инфекцию от сырого мяса неизвестной свежести и происхождения. Мясо должно быть максимально свежим и от такой коровы, которая не болела и была разделана в чистых санитарных условиях. А та говядина которая продаётся в сетевых магазинах или магазинах у дома, абсолютно не подходит для того чтобы употреблять алкоголь сырой.
Обожаю тартар из говядины! А если с соленым огурчиком, перепелиным яйцом и много черного перца, вообще, няма!
лук, перец, соль, гренка хрустящая.
мелкая нарезка — чуть подморозил, прежде чем на мелкий кубик нарезать острым ножиком...
Что-то кушать захотелось)))
Можно очень легко подхватить опасных паразитов или кишечную инфекцию от сырого мяса неизвестной свежести и происхождения. Мясо должно быть максимально свежим и от такой коровы, которая не болела и была разделана в чистых санитарных условиях. А та говядина которая продаётся в сетевых магазинах или магазинах у дома, абсолютно не подходит для того чтобы употреблять алкоголь сырой.