Лучше конечно без текста, но сразу несколько вариантов перевода. Редко когда слово переводится один в один, лучше искать смысл на пересечении нескольких слов. И в квизе потом тоже. Плюс квизлет не лучший пример карточного приложения, на мой взгляд. Подход brainscape с 5 уровнями уверенности по слову зашёл гораздо лучше. Потом на основании их частотность повторения каждого слова меняется.