Придётся много денег и времени вложить в IT. Не только в создание, но и поддержку и развитие. Вам действительно нужно CTO-кофаундера и приличный процент прибыли реинвестировать в создание всей IT инфраструктуры. Если CTO будет "грамотный" и мотивированный, то позволит не наделать ошибок при выборе технологий, архитектуры, что сэкономит много денег, времени и нервов. Удачи в развитии.