Roman

+71
с 2022

Ex chef, COO крупного ресторанного холдинга

0 подписчиков
28 подписок

Безусловно. Тут больше вопрос про банк.
Гипотетически, если такие ин.банки типо икано, райф и т.п. уйдут/приостановят работу.
Обязательства в обе стороны как будут реализовываться?

1

А мне рассрочку в их банке, на их продукцию продолжать платить?

2

Скрин на всякий сделал)
Сделаю из него NFT

56

По десертам, тоже странные выводы.
Сейчас замороженные покупают. только наши соседи с магазинами 24часа, которые поверили в себя и решили открыть шашлычную.

Покупать не замороженные, для адекватного Собственника очень дорого.

Все кто понимают и могут, делают сами, это всегда дешевле и индивидуальнее.

По блюдам, какое то очень странное у вас ценообразование ингредиентов.

За 68,6 фуд кост Цезаря, будет(и то с текущими ценами не факт) если вместо пармезана будет Гауда,
листья салата будут только айсберг, без Романо.
Соус будет без анчоусов, а с килькой.

И цену за куриную грудку вы считаете , как за сырую, забывая о термообработке и потери веса

1