Никогда раньше не видел, чтобы в макдаке давали компенсацию за ошибки кухни. Однажды в бигтести не оказалось котлеты, просто сделали новый и извинились. Бывали мятые бургеры, бывали сухие булки( из старого хлеба). Никогда даже пирожка не предлагали.
При этом стоит отметить, что бывал в многих макдаках по миру и в России с качеством обслуживания полный порядок был. Где-нибудь в Амстердаме, охреневаешь только от того, что вход в туалет в макдаке платный.