Современный мультфильмы создаются на потеху взрослым. Детям некоторые из них лучше вообще не смотреть. А в некоторых случаях даже может оказаться опасно, как для психики, так и для развития.
Не понял суть претензии к южному парку. У него возрастной рейтинг "R", т.е. с 17 лет. Я его впервые посмотрел в 13-14 лет и на мою психику это никак не повлияло. Там местами вполне качественный черный юмор, хотя низкокачественного юмора тоже полно.