Как студенты делают проект на бумаге реальным стартапом
Дано: команда из трех студенток ИТМО начала изучать отрасль технологий пищевой промышленности — FoodTech. Новые знания привели к разработке собственного продукта, изучению потребителей и поиску инвесторов.
Минус замороженных продуктов в том, что они требовательны к условиям транспортировки и хранения. А такие небольшие упаковки легко размораживаются, если температура выше, чем нужно. То есть неизвестно, сколько раз этот концентрат будет заморожен и разморожен до того, как покупатель донесёт его до кастрюли.
Насколько я знаю, есть специальные стикеры, которые позволяют отслеживать условия хранения замороженных продуктов.
Их используют крупные продовольственные сети, чтобы видеть, выключал ли рефрижератор водитель грузовика в пути, или были ли другие проблемы, которые привели к разморозке и повторной заморозке продукции.
Т.е. стикер безвозвратно меняет цвет, если продукт был разморожен в пути, возможно есть шанс добавить такие стикеры на упаковку, и будет сразу видно если условия хранения были нарушены.
Комментарий недоступен