В общепите есть документы, которые спрашивают крайне редко. Но по закону подлости всегда попадёшь в тот 1%, у которого попросят их предоставить⠀
Это договоры на стирку одежды, прохождение медосмотра персоналом, поверку и обслуживание оборудования
Ну и традиционные страшилки про штрафы:⠀
Допуск работника к исполнению им трудовых обязанностей без обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров влечет наложение штрафа от 15 до 25 тыс. руб. для ИП, а на юр.лиц - от 110 до 130 тыс.руб.⠀
Если у компании не заключён договор по очистке вентиляции, ей грозит штраф и приостановка работы на 90 суток. А если чистка вентиляции так и не проведена, последует полный запрет на работу⠀
За нарушение правил стирки спецодежды по ч. 1 ст. 6.3 КоАП назначается штраф 500–1000 рублей для ИП, 10 - 20 тыс. руб. для юрлиц⠀
Ну и помните, что неправильно составленный или просроченный документ приравнивается к его полному отсутствию. Также, как и договор без актов выполненных работ, которые в обязательном порядке выполняются только специализированными и сертифицированными компаниями!Храните всё, да не проверяемы будете!