Мангал из кирпича по всем правилам
Что нужно для приготовления мяса кроме мяса? Конечно же, мангал! Самый привычный вариант – разборный переносной коробочек небольших размеров, на котором жарят шашлык. Практично, но не надёжно и не эстетично. Поэтому сегодня на загородных участках всё чаще обустраивают добротное стационарное сооружение - мангал из кирпича, который обладает рядом преимуществ.
Преимущества стационарного мангала
Кирпичный мангал создают на долгий срок. Он не предназначен для перемещения по территории участка. Очаг много лет будет стоять на своём месте и служить хозяевам. Такая концепция требует тщательной проработки ещё до начала строительства. Нужно заранее выбрать место и определиться как с дизайном самого очага, так и прилегающей территории. Если всё сделано правильно, то вы получите важные преимущества:
- Кирпичный мангал – надёжное и долговечное сооружение.
- Конструкция такого мангала более безопасна, чем привычные переносные варианты.
- Стационарный очаг может быть многофункциональным.
- К стационарной мангальной зоне можно подвести дополнительные коммуникации. Например, воду. В результате получится полноценная кухонная зона.
- К вашим услугам широкий выбор вариантов оформления на любой вкус
- Эстетическая привлекательность такой конструкции в разы выше, чем привычный ящик на ножках.
Но главное – мангал из кирпича позволяет готовить более вкусное мясо! Это не вымысел, а объективная реальность. Дело в том, что конструкция позволяет лучше управлять процессом приготовления. Здесь проще создавать и поддерживать необходимую температуру.
Правила сооружения кирпичного мангала
Каким будет мангал вашей мечты? Прежде всего, это зависит от ваших предпочтений и финансовых возможностей. Для того, чтобы ваш стационарный очаг прослужил долго, необходимо соблюдать правила его сооружения. В этой статье мы не будем подробно описывать все важные технические характеристики, дадим лишь некоторые рекомендации:
- При выборе места под мангал необходимо учитывать размеры участка и возможность обеспечить противопожарные зазоры.
- Заранее подумайте об отношениях с соседями. Разведение открытого огня предполагает наличие дыма. Не нужно, чтобы он попадал в окна к соседям. Это может привести к конфликтам.
- Под кирпичным мангалом обязательно должен быть прочный фундамент, так как это очень тяжелое сооружение.
- Центральную часть (горнило) выкладывают из шамотного кирпича.
- Корпус может быть выполнен из других видов кирпича, но важно соблюдать конструктивные требования.
Если вы не имеете опыта строительства кирпичного мангала, то лучше сразу обратитесь к специалистам. Эта конструкция требует особых профессиональных знаний и достаточного практического опыта. Будет обидно, потратить силы и деньги, а в итоге получить нерешаемую проблему.
Обращение к специалистам даст вам гарантию соблюдения действующих правил и норм, избавит от возможных разочарований.