Как открыть кафе?
«Хочу открыть кафе. С чего начать, как продолжить и что делать дальше?». Поиск ответов на эти вопросы может занять пару дней, а может и несколько лет. Полная картина будет зависеть от мотивации будущих российских Рея Крока и полковника Сандерса, готовности работать на результат.
Очень важно иметь свою "изюминку" Кафе очень много, конкуренция огромная. Спасает только правильный подход к делу и индивидуальность))
Согласны с Вами, однако иногда может спасти фактор очень высокой проходимости места или низкий уровень конкуренции.
Однако чаще всего без четкого и яркого позиционирования кафе не сможет конкурировать.