Сеть кальянных HookahPlace: история развития

Культура курения кальяна зародилась несколько тысяч лет назад на Востоке или в Индии, сейчас это не важно. Главное, что во второй половине XX – начале XXI эта традиция получила полную перезагрузку и обрела широкую популярность, особенно в России. Сегодня в нашей стране кальянные есть практически во всех городах, спрос на услуги высокий, что и породило большую конкуренцию среди компаний, специализирующихся в этой сфере.

В этой статье мне хотелось бы остановиться на одной из первых кальянных сетей в России HookahPlace. Кстати, сегодня она считается и самой большой в стране, а представительства бренда есть в 18 странах и этот список продолжает расти.

В 2013 году был открыт первый кальянный бар HookahPlace в Москве. Тогда такие заведения находились еще в «зачаточном» состоянии и не были выделены в отдельную нишу, скорее кальян был дополнительной услугой. HookahPlace одними из первых изменили подход к культуре курения кальяна.

В новом антикафе полностью изменился подход к обслуживанию, кальянщик больше не «прятался» в зоне для персонала, теперь его рабочее место находилось в зале, как у бармена за барной стойкой. Необычный интерьер, дорогие кальяны и табаки лучших марок быстро превратили в кальянную в культовое место.

Уже совсем скоро по франшизе стали десятками открываться новые кальянные не только в столице, но и по всей России и ближнему зарубежью. Только в 2022 году было запущено 35 проектов по всему миру.

Успех HookahPlace объясняется не только тем, что они были первопроходцами на рынке. Важно, что руководство вовремя поняло важность и перспективность этой идеи, приняли решение развиваться динамически, а не зацикливаться только на полученных результатах. В итоге мы получили сотни баров с индивидуальной концепцией, где у каждого своя «душа».

Конечно же, не все так идеально, уверен, что в каждом отдельном случае есть проблемы, недостатки, косяки. Но сейчас я рассматриваю сеть в общем представлении, как бы с высоты. А отсюда все кажется вполне заманчивым как для клиентов, так и для будущих бизнесменов и инвесторов.

Как уже было сказано выше, 2022 год стал для HookahPlace очень продуктивным. Были открыты бары в Сербии, Турции, Азербайджане и ОАЭ. Последнее событие заслуживает особого внимания.

Арабские Эмираты сегодня одно из самых топовых мест для туризма и бизнеса. Если правильно понять специфику страны, можно добиться головокружительного успеха.

Итак, 10 марта, в Дубае была с размахом открыта кальянная в престижном, современном районе. Гостей ждет обслуживание на высшем уровне, богатый выбор смесей на любой вкус, индивидуальный подход к проведению досуга.

Еще один интересный проект — кальянная HookahPlace Futura в Москве. Космический дизайн в стиле старых фантастических фильтров, крутая табачная карта и креативный персонал пришелся по душе многим гостям.

Также в 2022 году был открыт первый бар HookahPlace в Баку, впервые в Азербайджане. Место уже нашло своих поклонников среди местных жителей и туристов.

Необычная концепция была выбрана для кальянной в Кирове. Бар Botanica — это настоящая зеленая оранжерея, где можно полностью перезагрузиться в окружении цветов и экзотических растений.

А еще под брендом HookahPlace продаются кальянные смеси, аксессуары для курения (кальяны, чаши и т. д.), тематические футболки, худи, другой брендированный текстиль.

На примере HookahPlace можно сделать вывод, что кальянные сегодня — интересный и прибыльный бизнес с доступным порогом входа. Хотя, конечно, не все так просто. Чтобы сделать заведение привлекательным для клиентов, нужно не просто возвести стены и закупить столы, придется хорошо покреативить и придумать оригинальную концепцию. Интерьер и подачу, которая будет привлекать гостей именно сюда.

Начинать с нуля такой бизнес сложно и накладно, особенно если нет опыта. Другой вариант — приобрести франшизу HookahPlace и сразу стать частью международной команды. Подробнее об этом поговорим в следующей статье.