Рецепт: CREAMY RED PEPPER PASTA!
Ингредиенты:✨
✅паста 90г
✅0,5 стручка красного перца
✅среднего размера
✅0,25 маленькой красной луковицы
✅0,25 зубчика чеснока
✅15 г грецких орехов
✅12,5 г сыра пармезан
✅1 г оливкового масла первого отжима
✅1 г щепотки соли
Приготовление:✨
Шаг 1
Мелко нарежьте лук и перец.
Шаг 2
В сковороде на средне-слабом огне обжаривайте лук с оливковым маслом в течение пары минут.
Шаг 3
Добавьте перец, приправьте щепоткой соли и залейте одним половником кипятка.
Шаг 4
Накройте крышкой и готовьте 10-15 минут или до размягчения. Периодически помешивайте.
Шаг 5
Взбейте в блендере отварной перец, зубчик чеснока, грецкие орехи, сыр пармезан и сбрызните оливковым маслом. Перемешайте до получения кремообразной массы.
Шаг 6
Тем временем отварите макароны в небольшом количестве подсоленной воды до состояния аль денте, слейте воду и смешайте ее с водой для макарон, добавив немного воды для придания макаронам пикантности!