Альтернатива формуле Кетч-Макардла при подсчете энергозатрат на основной обмен

Формула Кетч-МакАрдла является одной из трех наиболее распространенных для подсчета, а вернее сказать, оценки энергозатрат организма на основной обмен. Ее главный плюс – это учет % жира в организме. Процент (массовая доля) жира в организме является довольно важным и информативным показателем. В сфере фитнеса процент жира в организме применяется достаточно часто, хотя и не является ключевым показателем. Когда речь идет о тренировках для достижения фитнес целей, то следует стремиться к сохранению нормального значения % жира, ориентируясь на нижнюю границу нормы для своего пола и возрастной группы. В рамках достижения конкретного спортивного результата ситуация меняется. Порой, экстремально низкий % жира является главным критерием и условием достижения результата (Fitness Bikini, бодибилдинг, Men’s Physique, Women’s Physique). Все эти примеры – дисциплины (направления) IFBB (международной федерации фитнеса и бодибилдинга). Обычно данный параметр измеряется независимо от оценки питания, как минимум два раза в год, первый раз – на фитнес-тестировании при знакомстве с клиентом и начале тренировок, второй раз – через 6 месяцев.

Однако, метод оценки этого параметра в формуле Кетч-МакАрдла крайне базовый и нередко дает абсурдные результаты подсчетов. По этой причине главный плюс этой формулы является и ее главным недостатком – необходимость иным способом, но просто и относительно точно оценить % жира в организме и рассчитать безжировую массу тела для подсчета величины основного обмена.

Таким способом является метод ВС США (используется для обследования во флоте и других подразделениях). Этот метод также называют методом ВМФ США, ВМС США, NАVY. Метод основан на измерении окружностей и является расчетным. Он обеспечивает достаточную повторяемость результатов, позволяет оценивать динамику показателя. Его погрешность схожа с биоимпедансным методом и калиперометрией, но технически и по оснащению он гораздо проще, не требует специальных приборов и/или инструментов. Он менее затратный и не требует от тренера практических навыков медицинской антропометрии. Оценка массовой доли жира производится на основе измерений окружности шеи, живота для мужчин и окружности шеи, талии и бедер для женщин. Расчет идет по формулам:

Мужчины: 86,010 * lg(Т – Ш) – 70,041 * lg(Р) + 30,300

Женщины: 163,205 * log(Т + Б – Ш) – 97,684 * log(Р) – 104,912

где:

Т – окружность талии в самом узком месте живота для женщин и окружность живота по пупку у мужчин;

Ш – окружность шеи ниже кадыка, по 7-му шейному позвонку;

Б – окружность бедер по наиболее выступающей части ягодиц;

Р – рост в метрах.

После чего учитывается возраст, вес и пол замеряемого человека и вносится поправка. В силу сложности формул для использования методики обычно используют готовые он-лайн калькуляторы или программы для компьютеров, планшетов, смартфонов. Полученное с их помощью значение безжировой массы тела можно вернуть в формулу Кетч-МакАрдла и получить более точное значение энергозатрат на основной обмен, чем другими формулами.