Согласна, что реклама все равно нужна - банально, чтобы рассказывать о новинках, заинтересовывать новый поток целевой аудитории, удерживать уже тех, кто уже доверяет продукту, да и конкуренция сейчас слишком большая.
хотя замечаю, что все чаще узнаю о новых продуктах от знакомых, которые уже попробовали и поделились своими впечатлениями :)
интересно, а откуда взялся опыт в общепите после ребрендинга? или новых людей в партнеры взял? но вообще одна из главных ошибок - как можно открывать франшизу, не проработав и год после открытия? ни тебе опыта, ни отлаженных бизнес-процессов. любопытно как вообще партнеры решались на покупку непроверенной временем франшизы.