5 приборов, которые помогут приготовить мороженое дома

Представить себе лето без мороженого — невозможно!🍦 Чтобы не бегать постоянно за ним в магазин, расскажем, как готовить его дома.

1. Мороженица.

Гаджет поможет вам приготовить мороженое из натуральных ингредиентов, сорбет, а также йогурт.

Принцип работы мороженицы состоит в следующем: сначала чашу замораживают в морозильной камере, а затем заливают в нее смесь для мороженого. После запуска смесь начинает замерзать и в то же время перемешиваться благодаря встроенному механизму. Это позволяет получить гладкое и однородное мороженое без крупных кристаллов льда.

🍦Рецепт фисташкового мороженого🍦

Ингредиенты:

— очищенные фисташки 100 г;

— сливки 20% 250 мл;

— сахар 60 г;

— яйцо 1 шт;

— мята.

Измельчите фисташки. Яйцо взбейте с сахаром до получения однородной массы, добавьте измельченные фисташки и сливки. Затем всю эту смесь перемешайте и заливайте в мороженицу. Через 20-30 минут у вас будет готово вкусное домашнее мороженое! Подавайте его с листьями мяты.

2. Блендер.

Если у вас нет мороженицы, блендер также справится с задачей. Главное — использовать замороженные фрукты и ягоды.

Например, заморозьте бананы и смородину, затем измельчите их в блендере до состояния пюре. Получится вкусное и полезное мороженое!

3. Силиконовые формы.

С их помощью можно приготовить мороженое на палочке. Просто налейте в формы любимый сок или йогурт, добавьте фрукты и поставьте в морозилку на несколько часов. Готово!

4. Вафельница.

С ее помощью можно приготовить вкуснейшие рожки для мороженого.

🍦Рецепт рожков🍦

Ингредиенты:

— пшеничная (или любая другая) мука 160 г;

— сахар 75 г;

— растительное масло 50 мл;

— холодная вода 175 мл;

— 1/4 ч. л. соды, погашенной уксусом;

— щепотка соли;

— ванилин.

Все сухие ингредиенты соедините в глубокой миске, влейте растительное масло. Затем постепенно добавляйте воду. Получившаяся масса должна быть похожей на густое тесто для оладий.

Разогрейте вафельницу. На горячую поверхность влейте 1-2 столовых ложки теста. Готовые вафли сворачивайте сразу, пока они еще мягкие.

5. Миксер.

Он поможет сделать домашнее мороженое пышным и нежным. Особенно это актуально при приготовлении десерта на основе сливок.

🍦Рецепт простого мороженого🍦

Ингредиенты:

— сливки для взбивания 200 г;

— сгущенное молоко 100 г.

Взбейте миксером холодные сливки, затем смешайте их со сгущенкой. Уберите массу в морозилку на 3–5 часов. Это очень вкусно!

В Техпорт огромный выбор техники для создания домашнего мороженого. Загляните к нам и выберите то, что подходит именно вам!✨