Сохраняем урожай: гаджеты, которые помогут сделать заготовки

Что должно быть в арсенале каждого садовода? Конечно же, гаджеты, которые помогут сделать заготовки и сохранить богатый урожай на долгое время. В этой статье расскажем о самых необходимых из них.

✅Длительное хранение.

Не у всех есть прохладный погреб, поэтому на помощь приходит современная техника.

1. Вакуумный упаковщик.

Для чего он нужен?

Во-первых, для более длительного хранения продуктов. Овощи или ягоды, упакованные в вакуумные пакеты, сохраняют свежесть и питательные вещества значительно дольше, чем при обычном хранении.

Во-вторых, упаковка получается аккуратной и занимает мало места, что очень важно.

2. Морозильная камера.

Если у вас много урожая, то без отдельно стоящей морозильной камеры точно не обойтись. Благодаря функциям быстрой заморозки, современные модели предотвращают образование крупных кристаллов льда, что позволяет сохранить структуру и свежесть продуктов.

✅Измельчение.

Для более удобной и быстрой подготовки урожая к хранению и заготовкам важно иметь под рукой устройства для измельчения продуктов.

1. Кухонный комбайн.

В комплектацию устройства входят: овощерезка, терка, соковыжималка и другие полезные насадки — в каждой модели они свои. Кухонный комбайн позволит быстро и удобно подготовить фрукты и овощи к консервированию, сушке или заморозке.

2. Блендер.

Это еще один полезный гаджет для измельчения и смешивания ингредиентов. Он идеально подходит для приготовления пюре, соусов, смузи и детского питания из свежих фруктов и овощей. Компактные и мощные модели легко справляются с твердыми продуктами, а также могут использоваться для измельчения зелени и орехов.

3. Электрическая овощерезка.

Этот прибор значительно ускоряет и упрощает нарезку овощей и фруктов. Различные насадки дают возможность выбрать нужную форму и размер, что делает процесс подготовки продуктов максимально удобным.

✅Приготовление.

1. Мультиварка.

С ее помощью можно приготовить варенье, ароматный лечо, баклажанную икру и другие блюда. Самое лучшее — это то, что в мультиварку нужно просто положить все ингредиенты и включить нужный режим. Все остальное она сделает сама!

2. Сушилка.

С помощью этого гаджета можно высушить фрукты, овощи, грибы, зелень, травы, приготовить пастилу. Такие заготовки не портятся и долго хранятся благодаря отсутствию в них влаги.

✅Организация и хранение.

1. Стеллажи, контейнеры, корзины.

Для хранения всех заготовок удобно использовать разные контейнеры, корзины, банки. Они помогут организовать пространство в погребе или специально выделенной кладовой таким образом, чтобы было удобно находить нужные продукты в любое время года.

2. Этикетки и маркировка.

Не забывайте использовать этикетки для маркировки всех заготовок. Это поможет легко определить содержимое и срок годности.

Техпорт предлагает широкий выбор гаджетов, которые помогут сделать заготовки быстро и приятно. Переходите на сайт, выбирайте то, что вам по душе.