Сохраняем урожай: гаджеты, которые помогут сделать заготовки
Что должно быть в арсенале каждого садовода? Конечно же, гаджеты, которые помогут сделать заготовки и сохранить богатый урожай на долгое время. В этой статье расскажем о самых необходимых из них.
✅Длительное хранение.
Не у всех есть прохладный погреб, поэтому на помощь приходит современная техника.
1. Вакуумный упаковщик.
Для чего он нужен?
Во-первых, для более длительного хранения продуктов. Овощи или ягоды, упакованные в вакуумные пакеты, сохраняют свежесть и питательные вещества значительно дольше, чем при обычном хранении.
Во-вторых, упаковка получается аккуратной и занимает мало места, что очень важно.
2. Морозильная камера.
Если у вас много урожая, то без отдельно стоящей морозильной камеры точно не обойтись. Благодаря функциям быстрой заморозки, современные модели предотвращают образование крупных кристаллов льда, что позволяет сохранить структуру и свежесть продуктов.
✅Измельчение.
Для более удобной и быстрой подготовки урожая к хранению и заготовкам важно иметь под рукой устройства для измельчения продуктов.
1. Кухонный комбайн.
В комплектацию устройства входят: овощерезка, терка, соковыжималка и другие полезные насадки — в каждой модели они свои. Кухонный комбайн позволит быстро и удобно подготовить фрукты и овощи к консервированию, сушке или заморозке.
2. Блендер.
Это еще один полезный гаджет для измельчения и смешивания ингредиентов. Он идеально подходит для приготовления пюре, соусов, смузи и детского питания из свежих фруктов и овощей. Компактные и мощные модели легко справляются с твердыми продуктами, а также могут использоваться для измельчения зелени и орехов.
3. Электрическая овощерезка.
Этот прибор значительно ускоряет и упрощает нарезку овощей и фруктов. Различные насадки дают возможность выбрать нужную форму и размер, что делает процесс подготовки продуктов максимально удобным.
✅Приготовление.
1. Мультиварка.
С ее помощью можно приготовить варенье, ароматный лечо, баклажанную икру и другие блюда. Самое лучшее — это то, что в мультиварку нужно просто положить все ингредиенты и включить нужный режим. Все остальное она сделает сама!
2. Сушилка.
С помощью этого гаджета можно высушить фрукты, овощи, грибы, зелень, травы, приготовить пастилу. Такие заготовки не портятся и долго хранятся благодаря отсутствию в них влаги.
✅Организация и хранение.
1. Стеллажи, контейнеры, корзины.
Для хранения всех заготовок удобно использовать разные контейнеры, корзины, банки. Они помогут организовать пространство в погребе или специально выделенной кладовой таким образом, чтобы было удобно находить нужные продукты в любое время года.
2. Этикетки и маркировка.
Не забывайте использовать этикетки для маркировки всех заготовок. Это поможет легко определить содержимое и срок годности.
Техпорт предлагает широкий выбор гаджетов, которые помогут сделать заготовки быстро и приятно. Переходите на сайт, выбирайте то, что вам по душе.