Нутрициология - это наука, которая изучает влияние питания на здоровье человека. Она изучает, как различные питательные вещества, такие как белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и другие, влияют на функционирование организма. Нутрициологи также разрабатывают рекомендации по питанию в зависимости от индивидуальных потребностей каждого человека.