Средиземноморская диета не допускает употребления обработанных продуктов, рафинированных сахаров и трансжиров. Поэтому подслащенные газированные напитки, пакетированные фруктовые соки, сахар, фастфуд, колбасы и салями промышленного производства, чипсы, дрожжевой хлеб, хлеб, содержащий сахар, сухие вещества и красители, сладости, мороженое, молочный…