🌿 Домашний тархун

Ингредиенты:

- Тархун - 1 пучок

- Вода газ. - 1200 мл.

- Обычная вода - 100 мл.

- Лимон - 1/2 шт.

- Сахар - 100 г.

Способ приготовления:

1. Эстрагон измельчите в блендере с сахаром в однородную пасту. Добавьте воду, сахар и ещё раз всё взбейте.

2. Перелейте сироп в сотейник, доведите его до кипения, варите 3–4 минуты. Полностью остудите.

3. Процедите сироп сквозь мелкое сито. Выжмите сок из лимона. Смешайте сироп с соком и холодной газированной водой.