🍚 #на_завтрак Рисовая каша с карамелезированными яблоками

🍚 #на_завтрак Рисовая каша с карамелезированными яблоками

Ингредиенты:

- Рис - 1 стакан

- Вода - 2 стакана

- Молоко - 1 стакан

- Соль - по вкусу

⠀

Для топпинга:

- Яблоко - 1 шт.

- сливочное масло - 1/2 ст. ложки

- коричневый сахар - 1 ст. ложка

⠀

Способ приготовления:

1. Залейте рис холодной водой и доведите до кипения на среднем огне.

2. Посолите, уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой. Обязательно оставьте небольшое отверстие для выхода пара.

3. Варите, пока вся вода не выпарится и в рисе не появятся характерные ямки.⠀

4. В сковородке растопите сливочное масло с сахаром и карамелизуйте в этой смеси кусочки яблок 2-3 минуты.

5. Когда рис готов, залейте к нему молоко. Перемешайте и варите на медленном огне, постоянно помешивая 2-3 минуты после закипания.

6. Подайте кашу с фруктами и измельченными орехами.