Надя Миллер

Благодарю за информацию! Как раз люблю постапокалипсную фантастику)

Ага, я понимаю, что никто такие исследования в сеть не сольёт, но всё же наивно надеялась, что получится хоть что-то найти :)
Но, как и вы, сталкивалась только с конспирологией)))
По поводу отбеливателей муки в России - да, тоже отбеливают, в основном, при помощи Е928 (пероксид бензоила).

В Штатах, кстати, продаётся неотбелённая пшеничная мука(Whole Wheat flour). Но стоит она дороже "обычной" и продаётся только в магазинах по типу Whole Foods и Trader Joe's. Думаю, что и в России, если поискать, то такую муку можно найти в продаже)

Ради этой статьи я перелопатила кучу сайтов с исследованиями и различными публикациями. Поэтому буду рада обратной связи :)