Суперфуды список. Что такое суперфуд и на какой основе формировать персональный список?
Маркетинговое название для обычной пищи? Или стоит заморочиться и собрать собственный список суперфудов? Развенчиваем мифы и разбираемся с тем, как работает организм и какие продукты действительно способны наделить нас если не супер силой, то чем-то весьма к ней приближенным.
Дисклеймер: мы не призываем потреблять только какую-то конкретную пищу или менять сложившийся рацион. Продукты питания – это именно продукты питания, а для жестких диет важны ваши показатели организма или должно присутствовать назначение от врача. Все это детали на сложном пути биохакинга. О котором рассказываем в телеграм канале. Подписывайтесь, чтобы держать под рукой инструменты для повышения продуктивности.
Формируя суперфуды в список. Имеет ли это смысл?
Забегая наперед, суперфуды не сделают вас сверхчеловеком за один перекус или «неделю новой жизни». Более того, каждый пищевой продукт на рынке является полезным, все зависит от условий и целей его потребления. Банка энергетика, хлопья с сахаром и пачка чипсов могут использоваться во благо. Важно лишь соотносить то, что вы делаете, с тем, что вы для этого используете. Этому достаточно часто мешают ментальные ловушки.
Что такое суперфуды?
Это высокоэффективные продукты. Первым суперфудом считался банан, так как он был: удобным для хранения, вкусным и утолял голод. Причем облик суперфуда на него натянули маркетологи, стремясь повысить уровень продаж. Затем термин разрасталися и ширился, охватывая другие виды пищи. В результате, примерные границы вырисовывались так:
- В список суперфудов априори входят фрукты, овощи, рыба и мясо. Базовые продукты, богатые белками, жирами, углеводами, а также витаминами и минералами. Все то, что можно купить в фермерских лавках.
- В результате возведения таких границ, появились якобы «плохие продукты». Газировки, сладости, все то, что создается с использованием химических элементов, добавок, ударных дозировок сахара, или все то, что проходит циклы переработки на производствах.
- Чуть позже появилась отдельная категория безусловно полезной продукции, куда вошли БАДы, пищевые добавки, витаминные и минеральные комплексы.
То есть, всё это отдельная часть культуры «правильного питания», в котором акцент ставится на то, сколько задач закрывает отдельный продукт. И здесь возникает легкая путаница, так как в игру вступает слишком много факторов. Прояснить которые поможет клиника биохакинга.
Смешанные границы
Понятие «польза» весьма размыто. Если рассматривать конкретно каждый продукт по отдельности, то он будет выполнять какую-то функцию, и делать это лучше, чем остальные. В итоге все упирается в то, чтобы человек не перебарщивал с конкретными ингредиентами. И даже демонизируемый в последнее время кофе может оказаться полезным, если правильно отладить способ его потребления.
Вторая проблема – это проблема авторитета. Любой человек может вещать про пользу/вред чего угодно, подбирая те аргументы, которые ему удобны. Даже стандартные «литр чистой воды на 30 кг веса в день» — достаточно размытая практика. Ведь если начать больше пить, то первые изменения коснутся частоты визитов в туалет, и не более того.
Поэтому, даже если вы открыли для себя новую диету, новый продукт или нашли список суперфудов – не ожидайте от этого великих изменений в ближайшее время. Ведь польза продукта упирается в пропускную способность организма.
Включая суперфуды в список. На что обращать внимание?
Наш организм — это огромная самоподдерживающаяся алхимическая лаборатория, суть которой в постоянной адаптации к меняющимся условиям, и параллельно с этим в выживании и размножении. Поэтому чекап организма желательно проводить регулярно, для уточнения общего состояния тела. Когда пытаешься согласовать две такие задачи, приходится чем-то жертвовать. И, в нашем случае, речь идет про скорость.
Когда ожидать изменения
К сожалению, или счастью, но алмазной пули не существует. Дело в том, что вся польза образа жизни, продуктов, диет и занятий в тренажерке — накопительная. То есть, суперфуды, безусловно, будут приносить пользу. Но только в перспективе нескольких месяцев. Но почему?
- Когда речь идет по суперфуд, то мы все равно ограничиваемся питательными элементами. Да, они «полезны», но это только топливо, как если бы вы стали заправлять автомобиль 95-тым бензином, вместо 92-го. И стали заливать более качественное машинное масло.
- Питательные элементы метаболизируются в организме и используются на уровне клеток. При этом используются они преимущественно в создании новых клеток.
- То есть, старые клетки, с замедленным метаболизмом, и так будут «доживать» свой срок. А эффект будут перенимать на себя новые поколения. Как результат, нужно будет ждать, пока новые клетки сформируются в присутствии правильных питательных элементов. Точно так же используются и витамины для работы мозга.
- Срок развития одной клетки, в среднем, 120 дней. То есть, даже если вы перейдете на новую и более правильную диету, то первые результаты вы получите только спустя сезон, и то, в лучшем случае.
Суперфуд – это не гормональный препарат и не ноотропное средство. Это именно высококачественное топливо, которое организм использует себе во благо. И ожидать быстрых изменений не приходится. Или, почти не приходится.
Витамины, адаптогены, грибы. Что входит в суперфуды?
Деликатность ситуации в том, что рацион нормального человека достаточно однообразен. Проще приготовить что-то одно, и каждый день, чтобы лишний раз не задаваться ненужными вопросами. Плюс, некоторые продукты достаточно редкие в конкретных регионах. Исправить это помогут пищевые добавки для повышения работоспособности.
То есть, добирая необходимые элементы по БЖУ, наш организм вполне может испытывать легкий дефицит в узкоспециализированных элементах. Те же бакозиды из бакопы монье или эринацины ежовика – элементы, которые нужны нейронам для роста дендритов.
Еда, которая не присутствует в вашем постоянном рационе, но внезапно включается в него в небольшом количестве и с некой периодичностью – будет идеальным решением для того, чтобы обогатить организм новыми элементами. Некоторые из которых могут оказаться весьма востребованными.
Как сформировать собственный список суперфудов?
Не существует ультимативного списка суперфудов. Есть базовые принципы: обращать внимание на многокомпонентные продукты, избегать избыточности, быть готовым легко пробовать новое, и так же легко отказываться, если этот продукт вызывает побочки/аллергию.
Умение самостоятельно подбирать суперфуды, формировать диету, строить систему питания и отлаживать прием продуктов — требует времени, усилий, упорства. А вот на что ориентироваться, какие есть биомаркеры в организме и на что они указывают – разбираем в других статьях, публикуемых в телеграм канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые материалы.