15 февраля 2014 года на улице Парашютной открылась первая булочная, положившая начало «Булочным Ф. Вольчека». За скромным фасадом скрывалась история упорства, энтузиазма и веры в собственный продукт. У истоков стояли четверо партнёров, среди которых был предприниматель Филипп Вольчек — человек, чьё имя впоследствии стало синонимом свежей выпечки и…