Чтобы люди активнее взаимодействовали с опросом, стоит выпускать пост-подводку перед ним. Например, в случае с Кинжалом, можно выпустить пост о том, когда лучше всего отвлекаться на соцсети, чтобы не навредить своей карьере и здоровью. А в следующем посте-опросе спросить «А когда вы заходите в Telegram?» с ненавязчивыми вариантами ответа типа «Утром», «В обед», «Вечером», «Ночью или перед сном».
"Сначала нужно добавить t.me/crosser_bot в администраторы канала" - ясно, очередная разводка для угона канала?
По моему опыту, этот бот каких-то проблем с безопасностью не вызывал. Но выбор, конечно, за вами — можно без бота обойтись и использовать другие приёмы из статьи.