Не знаю у нас максимум выходит накрутка на готовую продукцию: супы, салаты, роллы, красная рыбка 40% остальные 60% это себестоимость. В эти 40% заложено практически все за сотрудников, налоги, тара, лицензии,доставка, аренда и много мелких расходов.
Не знаю у нас максимум выходит накрутка на готовую продукцию: супы, салаты, роллы, красная рыбка 40% остальные 60% это себестоимость. В эти 40% заложено практически все за сотрудников, налоги, тара, лицензии,доставка, аренда и много мелких расходов.