Дастин, мой хороший приятель из Пекина, пригласил меня на ужин в мишленовский ресторан. Мы заказали утку по-пекински и блюдо, которое называется «икра на коже утки». Утку разделали и приготовили прямо при нас – это было не только вкусно, но и очень эффектно! После ужина нам принесли конверт с брелком и QR-кодом, по которому можно было узнать больше об утке: ее возрасте, месте обитания, чем она питалась. Это интересный подход, который подчеркивает, почему этот ресторан считается одним из самых модных и популярных в Пекине.
я провел в деловой поездке в Китай - мы конечно рады но не от всего сердца, то же все хочу утку по пекински и икру, но времени пока вообще нет