Тарелка

Этот рецепт я готовлю в сезон перцев чуть ли не каждые выходные на ужин . Вкусно-невозможно.

🔵Ингредиенты:
🔹500 г молодых кабачков
🔹1 ч.л. соли
🔹100 мл растительного масла без запаха
🔹1 ст.л. меда
🔹1,5 ст.л. столового уксуса 9%
🔹3-4 крупных зубчика чеснока
🔹1,5 ст.л. воды
🔹Зелень (укроп, петрушка, кинза или любая другая по вкусу)
🔹Черный перец по вкусу

Нежное творожное тесто с хрустящей корочкой, нежной кремовой творожной начинкой и летних фруктов или ягод.
Получается невероятно вкусно.
Ингредиенты:
Творожное тесто:
Сливочное масло 100 г
Творог 200 г
Мука 200 г
Желток 1 шт
Щепотка соли
Сырно-творожная начинка:
Творог 100 г
Творожный сыр 100 г (можно заменить творогом)
Белок яичный 1 шт
Сахар 1-2 ст.л…

Получается вкусно и необычно
✔В глубокую миску кладу фарш, размякшую в молоке мякоть батона, измельченный лук и чеснок.
А теперь добавляю то, что придаст котлетам тот самый копченый вкус.
Я беру копченый сыр. Лучше на нем не экономить и купить сыр хорошего качества, не дешевый.
✔Натираю его на крупной терке и так же отправляю в миску к остальным продук…

Не всегда котлеты получаются вкусными и нежными, но есть один секрет, который это исправит.

Молодая капуста такая нежная и сочная. И блюда из нее получаются просто бомбические.
Хочу предложить вашему вниманию простейшее блюдо за считанные минуты.
Как готовить:
✔Небольшой качан капусты шинкую не сильно мелко.
✔В толстостенную посуду (у меня чугунная сковорода) кладу нашинкованную капусту и добавляю немного воды.
✔Закрываю крышкой и тушу на сред…

Думаю, не стоит расписывать, насколько это вкусно. Приготовьте и убедитесь сами.
Начинка может быть совершенно любая.
🍑Для теста:
- мука - 200 г
- сливочное масло - 80 г (замороженное)
- щепотка соли
- сахар - 1 ст.л.
- сметана - 100 г
- желток - 1 шт
🍑Для начинки:
- ягоды или фрукты
- крахмал - 1 ст.л.
- сахар - 1-2 ст.л.
- белок для смазывания
🍑Как готовить…