Как поддерживать кетоз во время путешествий: практическое руководство
Путешествия – это всегда новые эмоции, но когда ты соблюдаешь кето-диету, они могут превратиться в вызов. Как сохранить кетоз, если вокруг так много соблазнов, будь то кафе на трассе, еда в поезде или шведский стол в отеле?
Не волнуйся, с правильным планом можно оставаться в кетозе в любом путешествии.
Советы для путешествий
Короткие поездки на машине или поезде (до 4-5 часов)
Для коротких поездок лучше не усложнять питание. Вот что можно сделать:
- Возьми с собой воду: тёплая вода в термосе поможет поддерживать гидратацию и предотвратит ложное чувство голода. В такие короткие поездки часто нет необходимости брать еду, особенно если впереди запланирован кето-обед или ужин.
- Лёгкие перекусы: если поездка затянется, возьми с собой кето-снэки: орехи, сыр, варёные яйца или мясные палочки.
Долгие поездки на машине или поезде (более 8-12 часов)
В длительных поездках на машине или поезде придётся подумать о полноценном питании. Вот несколько практических советов:
- Термосумка с едой: подготовь простые кето-продукты, которые легко перевозить и есть в дороге. Это могут быть:
- Варёные яйца — легко приготовить и удобно есть.Отварное или запечённое мясо (курица, индейка, говядина) — это сытный и полезный источник белка и жиров.Авокадо — полезные жиры и клетчатка, легко переносится.Твёрдые сыры — отличный источник жиров и белков.
- Остановки в кафе: если путешествуешь на машине и планируешь остановки в кафе, выбирай простые блюда, такие как мясо на гриле, рыба, яйца или салаты с зеленью. Избегай соусов и проси заменить гарниры на овощи или салат вместо картофеля или риса.
Длительные перелёты (более 8 часов)
Путешествия на самолёте требуют более основательной подготовки, так как доступ к кето-дружественной пище может быть ограничен. Вот несколько советов для длительных перелётов:
- Запасись перекусами: возьми с собой кето-снэки, которые не требуют особого хранения и легко проходят контроль безопасности. Это могут быть: орехи, семечки, мясные палочки или вяленое мясо, сыр в небольших порциях, оливки в маленьких пакетах
- Проверь еду на борту: Сейчас во многих авиакомпаниях можно заранее уточнить, что предлагают в полёте. Или заказать специальное питание. Но если сомневаешься, лучше полагаться на свои перекусы.
- Поддерживай водный баланс: на высоте организм теряет больше воды, поэтому пей как можно больше воды и добавляй электролиты. Это поможет избежать обезвоживания и поддерживать кетоз.
Кстати, в нашем Кето-клубе мы часто обсуждаем, как не срываться в поездках.
Вот недавно Аня, одна из участниц клуба, поделилась своим опытом.
“Я сильно переживала, ведь Испания - это фрукты, испанские тапасы, сладкие чурросы, картофельные омлеты и булочки. Но вооруженная знаниями из клуба, подготовилась заранее. В полет с собой взяла кето-снэки, на завтраках в отеле выбирала свои привычные продукты (яйца, мясо, зелень). А на ужине в ресторане объясняла официантам, что нужен салат без заправки и гарнир из овощей. В итоге — отпуск прошел без стресса и срывов”
Хоть шведский стол в отеле может стать настоящим испытанием, но и здесь можно сделать правильный выбор:
Следуйте этим советам по питанию в отеле (шведский стол)
Начни день с белка
На шведских столах всегда есть блюда, содержащие белок: мясо, рыба, яйца, омлеты, бекон, сыры. Это идеальная основа для кето-завтрака или обеда.
- Добавляй полезные жиры: оливки, орехи, авокадо (если есть), оливковое масло — это те продукты, которые помогут поддерживать сытость и кетоз.
- Избегай скрытых углеводов.
Готовые соусы и заправки часто содержат скрытые углеводы, такие как сахар или крахмал. Лучше попросить подавать соусы отдельно или заправлять салаты простым оливковым маслом, а для дополнительного вкуса используй лимон. - Заполняй тарелку овощами.
Избегай картофеля, риса и макарон — лучше выбери салат или овощи на пару. На шведском столе обычно есть богатый выбор овощей. Выбирай зелёные овощи, такие как шпинат, брокколи, огурцы и листовые салаты. Это поможет добавить клетчатку и витамины в рацион. - Пропусти хлеб и выпечку.
Да, на шведских столах часто есть булочки и хлеб, но лучше пройти мимо. Твои друзья — мясо, овощи и полезные жиры. - Будь внимательна с фруктами.
Фрукты могут выглядеть привлекательно, но многие из них содержат много сахара. Если очень хочется, выбери небольшую порцию ягод, а лучше вовсе избегай сладких фруктов. - Выбирай напитки без сахара.
Пей чистую воду, чай или кофе без сахара. Если хочешь добавить сливки в кофе, используй жирные сливки, но помни, что это может повысить уровень инсулина, если пить такой напиток между приёмами пищи. - Не бойся попросить замену.
Если на шведском столе не всё подходит для кето, не стесняйся попросить официантов заменить гарнир на овощи или предложить что-то без соусов и заправок. Обычно рестораны идут навстречу своим гостям.
Поддерживать кетоз в путешествиях — это возможно, если следовать простым правилам и заранее планировать своё питание. Будь то короткая поездка на машине, длительный перелёт или питание в отеле по системе шведский стол, всегда есть возможность оставаться на кето.
Главное — подготовиться заранее, избегать углеводов и выбирать полезные жиры и белки.
Вы что, против боди-позитива? Вы считаете пухляшей с их складками, одышкой и запахом, людьми, которые презрели полезнейший кетоз?