"9 совет. Не хватайтесь за все заказы подряд"
Согласна на сто процентов. Но если на старте (иногда не только на старте) заказчиков нет совсем, как быть тогда? По-моему кризисные моменты – не время выбирать клиентов, нужно хвататься за любую возможность, чтобы хоть как-то помочь бизнесу, разве нет?
100%. Посмотреть даже на всяких селеб типа Моргена и Бузовой. Не "шарят" в гастро-индустрии ни капли, решили поиграть в крутых рестораторов. Итог: и БузФуд, и Каиф загибаются, если и вовсе не умерли