Quick Resto

Здорово 👍

Выделяться, делать так, чтобы гости шли к вам, а не к конкурентам

Андрей, спасибо, что поделились своим опытом! Как стараетесь отстраиваться от конкурентов?

WhatsApp нельзя подключить, пока бот доступен только в Telegram

Вы имеете в виду WhatsApp?

Согласны с вами. Действительно, любовь к своему делу и желание приносить пользу — ключевые критерии для успеха

За первый месяц была рекордная касса, по сравнению с последующими тремя месяцами.

Да, диоксид серы продлил бы срок годности. Но сторонники натурального виноделия придерживаются принципа минимального вмешательства. Если они вносят в вино серу, то в небольшом количестве. Например, вина, которые маркируются как «vin méthode nature», могут получить два вида значков на этикетке: совсем без добавления сульфитов или с содержанием до 30 мг/л.

Ольга, мы поняли ваш намёк. Нам важно мнение наших читателей, поэтому и спросили. Спасибо за обратную связь, нам приятно :)

Правильнее сравнивать с линейками вина в винодельне. У каждой винодельни может быть 4-5 линеек вина: от самого экономичного и массового до уровня эконом плюс, премиум, супер-премиум и икона.

Более дорогие линейки менее массовые, используют лучшие участки (как и гранд крю в Европе), более старые лозы, лучшие ягоды с них и ручной труд. То есть органические и био-вина вряд ли будут массовые.

Получается, что с одной стороны вина перемещаются в более высокую линейку, и тем самым становятся дороже. Но с другой стороны обычные вина-конкуренты без био этих же более дорогих линеек стоят такие же деньги, так как имеют свои факторы удорожания.

Поэтому всё относительно, смотря с чем сравнивать.

Да, это обычное вино

Да, сторонники органики стремятся максимально снизить использование химикатов, если не полностью отказаться от них. Но с болезнями винограда бороться все же надо. А как вы относитесь к органическим практикам? Пробовали такое вино?

Да, такие истории вдохновляют! На нашем YouTube-канале есть ещё истории рестораторов, у которых получилось: https://www.youtube.com/@kotelrestomedia

А вам спасибо за обратную связь :)

Конечно, накопленный опыт влияет на будущие результаты и скорость их получения. И есть много факторов, от которых зависит успешность фуд-проекта. Каждый выбирает свой путь.

Понимаем. Приходите также за кыстыбышками в «Крошку Ли»!

Да, но всё же роботы проигрывают в главном — нет эмпатии и умения адаптироваться к потребностям гостя. А это важные качества, которыми должны обладать сотрудники ресторанной индустрии

А каким образом автоматизация, на ваш взгляд, может помешать работе?

Максим, добрый день! Версия под Android у нас есть, также есть под Windows. Тарифы есть разные, можно найти более дешёвый подходящий тариф, который будет закрывать все потребности вашего бизнеса. Пришлите, пожалуйста, ваши контакты на почту sales@quickresto.ru, сделаем вам персональное предложение :)

Илья, спасибо, что вы с нами!

Спасибо большое за ваши рекомендации!

Кто ищет — тот всегда найдёт! Удачи вам в поисках, пусть всё получится!

Самое время открыть своё заведение и провести корпоратив там :)

Многие действительно сталкиваются с такой проблемой. Некоторые из-за этого проводят корпоратив на 1–2 дня раньше или позже выбранного срока.

Если всё же не удастся найти место, попробуйте рассмотреть другой формат мероприятия. Иногда новогодняя поездка на шашлыки или душевная посиделка в кафе (если компания небольшая) — тоже выход.

Вступайте в наше сообщество рестораторов в Telegram и будьте в курсе последних трендов индустрии HoReCa https://t.me/resto_business.

или круче, чем Stars Coffee?

Почему?

Да, статья специфическая. Мы постоянно тут пишем много хорошего текста. Но считать, что каждый маркетолог, копирайтер и прочий менеджер – это суперспециалист? Нет, конечно.

походу)

Сергей, такой подход тоже имеет право на существование) И попутно он может обратить внимание на то, чтобы в целом снижать отходность в заведении, чтобы вместо 20% потерь в мусор не уходили 50-70% той же рыбы или мяса.

а почему нет?