В самом деле нужно понимать, что Low Code / No Code - это не система разработки общего назначения. Любая попытка создания подобной (общей) системы приведет к очень сложному для понимания и использования решению (при текущем уровне развития технологий). На мой взгляд эти системы нужно рассматривать как отраслевые. Например, есть Low/No code продукты для разработки игр. Есть известные решения для автоматизации бухгалтерии... Мы делаем решения для автоматизации банков и финтехов... и это все РАЗНЫЕ платформы. Предполагаю, что есть low/no code платформы для UBER-like сервисов, которые как раз ложатся на описанные примеры.
Как-то читал про подобные предсказания в книжке "Трансерфиг реальности". Там автор как раз писал о таких историях, в которых говорится, что "с каждым разом становится все хуже и хуже". И утверждал, что если бы так было на самом дело, ты мы бы УЖЕ жили бы в жутко жутких условиях. Но в ИТ я такого не вижу: с каждым годом телефоны/телевизоры/программные продукты/компьютеры/.../ становятся все лучше и лучше... Автор - сними темные очки, жизнь прекрасна :)))