В гостях у енота
1. Меня зовут Илья Ермилов
2. Бизнесмен (свои бургерные) + занимаюсь pr-деятельностью
3. Самый крутой результат - начал бизнес в 20 лет, и продолжаю его строить более 3 лет
4. Всегда рад за новые знакомства с деятельными людьми - https://vk.com/gospodinenot
Приятно видеть знакомые лица на VC)
Будет!
Постараюсь статьи сделать максимально информативными. Продолжаю развивать свой проект:)
Все просто, бренд еще не очень раскручен, а бургер как приписка к тому, чем занииается моя компания
Если отделить АНДИЛ от БУРГЕРА, то получается емкое название "Андил")
Оо, да, это стоит в задачах, ну ничего, и из 90-х бургерная вырвется и станет современней. Слежу иногда за Донер 42)
Спасибо)
ого, даже так, звучит очень интересно, а можно взглянуть на их бургерную (соц.сети или сайт)?
я так понимаю цена бургеров у них примерно 180 руб?
у знакомых все пошло с бургерами?)
Фотографировал я всех с разрешением, так что вы лукавите по поводу того, что я вас "якобы" сфотографировал
Те, гости, которые у окошка - бургеры не брали
цены действительно поднимаются, оборудование в основном иностранного происхождения
А вы сами из индустрии общественного питания?)
очень много факторов влияет, но когда я начинал (как раз всех посадили на карантин) у меня были покупатели)
Добрый вечер, это вы на первом фото у окошка на выдачу?
Смотря на какую ЦА работать, на первых точках бургеры были и по 60 и по 70 рублей, но оказалось что такая цена больше отпугивает, нежели привлекает
418 - это самый дорогой бургер, самый)
А так самый дешевый - 158 руб
Да, многие мне указывали на то, что без посадки, и ничего не пойдет, но что удивительно, я нашел свою ЦА
Это оказались люди, которые берут бургеры вместо обеда или ужина, так же к нам приезжают на машинах, и кушают непосредственно в них же (привет Макавто)
Оборудование да, дорогое, но если сравнивать с чем. Ведь можно и отличное б/у взять (тем более что после пандемии многие точки общепита закрылись)
Из этой сметы условно - 40.000 за аренду (обычно проплачивается первый и последний месяц) = 90000
Оборудование (такие как гриль, холодильник и т.д) - 340.000 (это мы говорим про новое оборудование)
Касса - в районе 30.000 (ОФД, фискальный накопитель)
Закуп продуктов - примерно 50.000 (на месяц)
= 510.000 тыс. рублей
Ну и плюс вывеска, рекламный бюджет, ФОТ, коммунальные платежи, а если еще ремонт
Но это грубыми кусками, так как я настраивал точку постепенно, докупаю оборудование на ходу
Точка безубыточности - на 3 месяц обычно выходит (это смотря какая локация)
Если говорить про окупаемость с вложений примерно 900.000, то от 13 месяцев
С оборудованием состоит интересный вопрос сейчас. Оно повышается в цене.
Я сейчас посмотрел на свою смету (она уже с учетом закладки зарплаты на 2 месяца, закупа продуктов на 2 месяца и аренды на 2 месяца) - примерно 900.000 тысяч
Евгений, благодарю вас!
Анна, здравствуйте) Точки менял) Максимально было две работающие одновременно, но несколько месяцев назад закрыл одну
Сегодня как раз написал про это стать, если интересно - посмотрите^^
https://vc.ru/life/383111-andilburger-prodolzhaet-rabotat-posle-zakrytiya-makdonaldsa
Дмитрий, благодарю вас🤝
Благодарю:)
В самом начале, когда я начал тут писать, то немного закидали тапками)
Бургерная ANDILBURGER
Всем привет! Меня зовут Илья Ермилов. Мой проект - бургерная ANDILBURGER.
Есть разные предложения сотрудничества:
1. Инвестиции в развитие точек
2. Франшиза
ANDILBURGER - это бургерная формата киоска. В нашем ассортименте бургеры, картофель фри, молочные коктейли и зерновой кофе
Чем мы отличаемся от других?
Качественная продукция
Булочки собственного производства
Современная "упаковка" бизнеса
Вежливое обслуживание
Мы открываем маленькие симпатичные точки площадью 12 - 25 кв.м и продаем навынос бургеры
P.s - так же рад новым знакомствам в вк и телеграме, давайте знакомиться!
Вк - https://vk.com/gospodinenot
Телеграм - https://t.me/enot2027
Благодарю, в любом случае потихоньку улучшаюсь. Советы принял
Бизнес живой
Да, но это позволило мне на "своей шкуре" понять сами процессы.
Копить деньги, работая на кого-то, мне не хочется по нескольким причинам:
1. Копить я буду долго.
2. Время уйдет
3. Опыта не прибавится в самом ведении бизнеса.
Прислал вам в личку
Нет, я переехал 1 января
Интересный пост, спасибо!
Тоже веду блоги и в телеграме, и в тенчате. Тенчат только набирает популярность, поэтому это игра в долгую, и больше подходит для имиджа (что аккаунт есть)
Тоже закупаю рекламу в телеграме и результат устраивает