Каждый раз, когда в чат с ботом отправляется сообщение, он отправляет JSON-пакет в связанное с ним приложение через вебхук. В этом пакете данных есть информация об отправителе, сообщении, чате в котором произошла отправка и еще немного технической информации. Дальше мы забираем из этого пакета текст самого сообщения, разбиваем его по пробелам и работаем с первым и вторым словом в сообщении (первое - /new - команда, второе - номер ID сделки). Получив команду /new бот записывает в специальное поле в таблице полученный ID, с помощью команды ВПР (VLOOKUP) по номеру ID находим в выгрузке все данные, связанные с этой сделкой. Дальше - собираем все эти данные в одно сообщение с помощью функции JOIN и выводим его в другое специальное поле, а бот забирает данные из этого поля и отправляет в качестве текстового сообщения обратно в чат с пользователем.