Мне знакомы три из указанных выше программ. На двух из них училась.

Очень рекомендую (МИП), НО данное обучение всё-таки отнесла бы к направлению "психология пищевого поведения", а не "нутрициология".

Если говорить именно о курсах по нутрициологии (тема рейтинга), и вы реально хотите погрузиться в нутрициологию по-врослому ;-), то курс НЦПС - это то, что нужно! Очень рекомендую, сильнейшая программа, практикующий преподавательский состав, отличная организация процесса. Знаю лично тех, кто там учился, вижу результаты. При выборе дальнейшего обучения в данной сфере, онозначно пойду в НЦПС.