Как государство дало мне 4 млн на бизнес в деревне, и теперь я работаю по 16 часов без выходных, спасибо
7 лет назад я бросила работу в городе и с мужем переехала в деревню, завела 50 коз, взяла агростартап на 4 млн и построила цех по производству сыра. Я хотела сидеть у окошка, есть семечки, носить кокошник и бегать по траве, но оказалась в сельском бизнесе.
30 коз. по 3 литра в день - это 90 литров в день.
это 9 кг сыра в день. (твердого. пишете молодого даже больше), пусть 9.
в итоговой таблице 700кг сыра за год - это 2кг сыра в день.
а что с остальным? проблемы с реализацией получается?
статья очаровательна :)
Не круглый год доятся
3 литра максимум. Если считать по 2 литра на 30 коз на 175 дней, то будет 10,5 тонн. Это 1167кг в твердом сыре. Видимо часть молока потребляется в виде молока, часть уходит на козлят.