7 лет назад я бросила работу в городе и с мужем переехала в деревню, завела 50 коз, взяла агростартап на 4 млн и построила цех по производству сыра. Я хотела сидеть у окошка, есть семечки, носить кокошник и бегать по траве, но оказалась в сельском бизнесе.
Возможно ли дальше наращивать производство и брать людей в найм за те деньги на которые люди готовы пойти работать?
Возможно. Но это другая дорога. Производители крафта знают - увеличение объёма убивает качество.