Как мы сделали кафе: часть третья. Почему монопродукт не зашёл, кассы, мифы и повар-веган

К декабрю стало понятно, что управлять в четыре руки слишком сложно. Я отошёл в сторону, а жена полностью погрузилась в процессы на кухне.

Весь фудкорт как он есть. 150 посадочных мест и семь окон​ Дмитрий Шахов
105105

Потрясающая в части подробностей статья. Именно так и стоит описывать опыт. Особенно опыт людей, адекватно реагирующих на ошибки.

5