Имбирь обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, и, как показали исследования, участвует в снижении холестерина и кровяного давления, а также уровня сахара в крови. (1) Однако важно помнить: хотя это лишь растительное лекарственное средство, оно может взаимодействовать с определенными медицинскими препаратами.