Добавлю несколько замечаний:
1. "Треть покупателей не завершает заказ, потому что не помнит пароль".
Пользователь не будет помнить пароль только на тех сайтах, на которых происходит разовая покупка, например интернет-магазин штор, т.к. купив один раз ему не скоро понадобится повторная покупка. Вряд ли вы забыли пароль от "Ситилинка" или личного кабинета банкинга.

2. "При оформлении в несколько шагов прогресс-бар позволит пользователю «контролировать» процесс и не волноваться"
По данным RetailRocket оформление в несколько шагов неэффективно и приводит к тому, что 40% пользователей не завершают оформление. Этому способствует несколько причин:
1. Пользователи забывают что вводили на предыдущем шаге.
2. Пользователь хочет посмотреть только стоимость доставки до его города и не хочет заполнять поля
3. Подсознательное убеждение, что на многостраничном оформлении нужно будет заполнять большое количество полей.
Поэтому оформление заказа нужно делать линейно, т.е. на одной странице.

3. "Каждое новое поле — новое страдание и новые сомнения для пользователя. Удалите все, что можете. Форма может оттолкнуть уже самим размером."
Это не совсем так. Конечно, лучше привести минимальное количество полей, но как показывает практика - пользователи охотно заполняют множество полей, если это увеличение ведет к упрощению информации. Например, адрес доставки можно вписать одной строкой или поделить на улицу, дом, квартиру и даже подъезд и этаж. И поделённый вариант пользователи заполнят охотнее, т.к. им так самим проще расписать.
Поэтому тут все таки стоит исходить из контекста этих полей.

Ну и это, конечно, это неправильный пример, но все таки. Амазон - интернет-магазин, в котором при оформлении нужно заполнить более 20 полей, обязательная регистрация при оформлении заказа и само оформление поделено на несколько этапов. Он собрал весь негатив, который описан в любой статье (не только в этой) и это не мешает ему быть самым крупным интернет-магазином мира.