Итак, я читал художественную книгу и наткнулся в ней на фрагмент, очень похожий на множество постов на vc.ru об опыте открытия точек общественного питания, в котором опытный ресторатор даёт советы по открытию заведения начинающему. Первую часть можно прочитать здесь. По немногочисленным просьбам продолжим: Наш герой накопил денег в Англии и вернулс…