Виртуальный кейтеринг как способ дополнительного заработка для заведений
Но и рестораны не дремлют. С каждым месяцем цифровых предложений от них становится всё больше! Рестораторы ищут способы удовлетворения изменившихся привычек и потребностей своих потребителей, и новым каналом прибыли для многих стал виртуальный кейтеринг. Дальше я расскажу о том, что еще не внедрено на российском рынке, но может быстро стать для мно…
Т.е. покормить тех кто онлайн... Интересно. Но ведь они могут находиться не то, что в разных городах, в разных странах. Реализация доставки всем участникам - это несколько самонадеяно для локального ресторана или кейтеринговой компании, не находите?
Конечно, сложно организовать виртуальный кейтеринг, если участников много и все в разных городах. Но если рабочая команда базируется в нескольких конкретных (Мск/Питер, например), то можно найти общепит в каждом, лучше сеть, чтобы организовать доставку.
Для vip-гостей прорабатывают индивидуально, их обычно небольшое количество.
Партнёрство с локальными ресторанами может стать хорошим решением, 10 ресторанов по разным городам создают большую сеть