Торговцы здоровьем
Всем привет. В современном мире реклама универсальных методов по оздоровлению, омоложению и поднятию продуктивности наводнила интернет. В этом обзоре я попытаюсь структурировать такие методы и препараты, которые вводят людей в заблуждение, а также попытаюсь логически без заумных слов объяснить что же не так в заявлениях «торговцев здоровьем».
Добавлю еше несколько мыслей
Про антибиотики в мясе, регламент, регламентом, а антибиотики в мясе встречаются, даже Роскачесвто их вполне официально находит в продукции, которая лежит на полках. И хлор находят и проч.
https://rg.ru/2020/06/23/roskachestvo-nashlo-v-kurinom-file-hlor-i-antibiotiki.html
В нашей реальности ссылаться на документы и говорить, что по документам в мясе чего-то не должно быть не имеет смысла. Документам реально ничего не соответствует практически. И ничего хорошего для здоровья в антибиотиках нет.
Устойчивые бактерии передаются человеку при прямом контакте с животными, при контакте с навозом, при употреблении недоваренного мяса и при контакте с сырым мясом или поверхностями, которых коснулось мясо (https://ajph.aphapublications.org/doi/full/10.2105/AJPH.2015.302870).
Фактически низкое качество продуктов это реальная проблема. Да, она не решается ценой, дорогой продукт также может быть плох. Но проблема есть, неправильно писать, что ее нет.
Про сахара. Хорошо доказано, что потребление продуктов с высоким гликемическим индексом является фактором риска для развития диабета 2-го типа (см, например https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/413531).
Поэтому нельзя просто сказать, что "важно соблюдать баланс расхода и потребления энергии". Гликемический индекс и гликемическая нагрузка это реальность. "Без фанатизма" в наших условиях не так-то легко сбалансировать питание, потому что пищевая промышленность везде запихала тучу быстрых углеводов, соли и транс-жиров (все это доказано вредно). Вот эти пресловутые 5 грамм соли очень легко перебрать просто за счет того, что соль положена почти везде.
К чему я это все длинно пишу? Да, 99% всяких биохакеров это вещи либо сомнительные, либо явно ошибочные. Но если посмотреть на тенденцию, то дело идет к тому, что рекомендации по здоровому образу жизни усложняются по мере того, как а) мы лучше понимаем как работает организм б) пищевая промышленность и проч. несознательный бизнес портит нам условия жизни. Поэтому биохакеры это край, но по мере того, как этот край движется вперед, некоторые вещи все же оседают в официальных рекомендациях. Рекомендации ВОЗ кстати отстают даже не от края, а от солидной середины.
Ну и для интереса:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8064200/
Комбинация диеты, определенных добавок, правильного сна и медитации обращает вспять возраст по эпигенетическим часам. Вопросов к этому еще много, да. Транслируется ли это в пользу для здоровья, точно неизвестно. Но вреда от этого видимо нет, а результат может быть.
По гормонам, тоже есть интересные данные:
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/acel.13028
Но это конечно нельзя рекомендовать к применению, многие работы такого плана с накоплением данных превращаются в тыкву. Но это к вопросу о том, что серьезные ученые эти вопросы изучают и куда-то это придет возможно со временем.
А теперь идём читать и осмысливать что я написал про антибиотики и осмысливать. Также идём читать мои слова и осмысливать по рекомендациям сахара.
По статье о старении. Вчитайтесь в эту фразу "included diet, sleep, exercise and relaxation guidance, and supplemental probiotics and phytonutrients"
Если говорить про старение, то это очень комплексный вопрос. Кроме предельного возраста есть ещё и возраст дожития