Вы проводили интервью среди тех, кто от вас ушёл? 
Я бы начала с этого. Ваши сотрудники такие же клиенты и покупают компанию. Быть может вы целитесь не на ту аудиторию и нужно искать, где находится ваша, что для неё важно. Редко когда все сводится к зп.