Новости foodtech за пять минут: Мини-маркеты на колесах. AI на МакДрайве. Рестораны от Tesla. Робот-носильщик пива

Всем привет! Это новый экспресс-обзор главных событий фудтех-индустрии за прошедший месяц. В этом выпуске — магазины, которые можно вызвать к себе, как такси, искусственный интеллект, принимающий заказы вместо людей в McDonald’s, большая карта экосистемы ресторанных технологий, кафе на электро-заправках Илона Маска, робот, который преследует вас с пивом и ставки на скорость выдачи пиццы от Domino’s.

Новости foodtech за пять минут: Мини-маркеты на колесах. AI на МакДрайве. Рестораны от Tesla. Робот-носильщик пива

Robomart — мини-маркеты на колесах по вызову

Стартап Robomart объявил о запуске своего первого парка мобильных мини-маркетов в Западном Голливуде, Калифорния. Магазины могут быть двух типов: Pharmacy Robomart (с такими товарами как шампунь, батарейки, презервативы, ибупрофен) и Snacks Robomart (чипсы, конфеты, газировка и другие закуски). Клиенты сервиса не делают покупки в приложении, как в других службах доставки. Все, что необходимо — просто вызвать авто и выбрать необходимые товары после его прибытия. Ассортимент мини-маркета насчитывает примерно 50 SKU, а каждый продукт имеет RFID-метку, что позволяет быстро и автоматически рассчитать клиента и снять деньги с его карты. Стоимость вызова Robomart составляет $2, при этом цены на товары примерно такие же как в обычных супермаркетах.

McDonald’s тестирует AI для приема заказов на Макдрайве

Десять ресторанов McDonald’s в Чикаго начали использовать новую систему, которая может заменить живого оператора. Она основана на голосовой платформе, созданной стартапов Apprente, который McDonald’s приобрел в 2019 году. По данным компании уровень точности AI составляет 85%, при этом лишь каждый пятый заказ требует вмешательства человека. Этот может сократить время ожидания клиентов и позволить ресторанам перераспределить штат сотрудников в магазинах. Систему также можно связать с историей покупок клиента для формирования автоматических рекомендаций.

McDonald’s Drive Thru McDonald’s
McDonald’s Drive Thru McDonald’s

Карта технологичной экосистемы для ресторанов 2021

TechTable и Culterra Capital представили карту экосистемы ресторанных технологий. Компании и стартапы, работающие в этой нише, разделены на 16 категорий. Изображение в большом размере доступно по этой ссылке.

2021 Restaurant Tech Ecosystem Map Tech Table
2021 Restaurant Tech Ecosystem Map Tech Table

Tesla подала на регистрацию товарный знак для собственного ресторанного бренда

Похоже, идея, о которой говорил Маск еще в 2017 году, начинает воплощаться в жизнь. Ее суть в том, чтобы превратить зарядные станции для электромобилей в локации с полным спектром всех необходимых услуг. Илон строит вокруг Тесла масштабную экосистему и очевидно, рестораны будут занимать в ней не последнее место. Пока заявление о торговой марке ожидает рассмотрения. Оно должно состояться до конца августа этого года.

Новости foodtech за пять минут: Мини-маркеты на колесах. AI на МакДрайве. Рестораны от Tesla. Робот-носильщик пива

Heineken выпустил робота, который преследует вас с запасом холодного пива

Heineken B.O.T. (Beer Outdoor Transporter) — маленький и забавный робот, который следует за вами по пятам, неся кулер, полный ледяного пива. Он автономен и использует весь необходимый набор автономных датчиков. Охладитель вмещает лед и 12 банок пива. Пока B.O.T. — это скорее концепт и классный повод для маркетинговых активностей. А промо-ролик у ребят получился действительно классным.

Heineken B.O.T.

Domino’s совместно с букмекерской компанией DraftKings начали прием ставок на скорость выдачи пиццы

Еще один урок маркетинга от топового бренда. В рамках продвижения услуги Carside delivery (самовывоз с опцией подачи заказа в авто) Domino’s запартнерились с DraftKings и начали прием ставок. Вопрос стоит примерно так: «Сможет ли Domino’s выдать 80% заказов в авто со средним временем менее 2 минут?». Период ставок и сбора статистики — с 28 июня по 12 июля. Участие бесплатное. Пользователи, давшие правильный ответ, разделят между собой призовой фонд в размере 200 тыс. долларов.

Domino's Carside delivery Domino's 
Domino's Carside delivery Domino's 

Спасибо за внимание! Прошлые обзоры и следующие дайждесты вы сможете найти в моем телеграм-канале Foodtech Live или на сайте foodtech.live.

44
2 комментария

Класная подборка

Вот бы такое колесо только с отечественными компаниями

Уверен у нас не хуже сервисы есть

Ответить

вот насчет ресторанов стало даже очень интересно

Ответить