Impossible Foods выпустила наггетсы из растительного мяса в США

Замороженные наггетсы можно купить в магазине, готовые — в нескольких ресторанах.

Наггетсы от Impossible Foods будут доступны в ряде ресторанов, в том числе в Fuku в Нью-Йорке и в Crossroads Kitchen в Лос-Анджелесе, пишет Axios.
К концу сентября 2021 года они появятся в магазинах Walmart, Kroger, Albertsons, Giant в США. Примерная стоимость за 20 штук — $7,99 (585 рублей). Наггетсы делают из сои, но в них нет растительного гема, который содержится в искусственных котлетах Impossible Foods, пишет CNBC.
В июле 2021 года растительный аналог куриных наггетсов представил также Beyond Meat.
Impossible Foods основал в 2011 году профессор из Стэнфорда Патрик Браун. В 2016 году компания представила готовый продукт – котлету для бургера под названием Impossible Burger, которую продаёт в 20 тысячах магазинах. В апреле 2019 года стартап совместно с Burger King запустил в продажу бургер Impossible Whopper с котлетой на растительной основе.
В июле 2019 года Impossible Foods начала работать над заменителем рыбы на растительной основе, а в в 2021 — над аналогом коровьего молока.