Что интересно: группа рестораторов из первых рук даёт информацию о том, как у них обстоят дела. Если вникнуть в тему, то Додо - это огромный кусок рынка в своем сегменте, а Сибаристика в своем - то бишь это крупные игроки в своей сфере, которые в этой статье (хорошая статья кстати) рассказывают как у них обстоят дела в связи с известными событиями. Однако реакция людей в комментариях почти пугает - это одновременно похоже и на похуизм, и на потрясающий по своей сути самообман.
Позиция людей "моя хата с краю" - не удивляет совершенно. В принципе, при любых обстоятельствах это не является чем то не обычным - если условный Иван работает на заводе, и кроме ситуации на этом самом заводе Ивана больше ничего особенно не волнует (ещё базовый набор продуктов и спиртное с сигаретами - если такие привычки имеются), это нормально. Но если условный Иван отрицает происходящее по причине того, что он слепо обесценивает проблемы бизнеса, не сопоставляет их с общей обстановкой - проблемы пьющих кофе это проблемы пьющих кофе - ну что же... Значит до Ивана начнет доходить позже.