Поставщики меняются, цены растут пока на 15-30%: что происходит в общепите спустя шесть недель «спецоперации»
Многие проблемы всё ещё решаются «на ходу», но уже появились пределы, в которых рестораны, кафе, бары и кофейни стараются удерживать рост цен.
Цены на кофе немного отскочили на снижении курса доллара, но никого это не должно успокаивать. Проблемы с поставками как были так и остаются. У поставщиков зеленки в РФ склады по коммерческой Бразилии почти пусты. Самое время закупиться кофе уже сейчас.
Последующие партии идут с повышением бакса на 3 за кг зеленого зерна. Стабильные поставки пока ожидаются с августа. Но это тоже, бабка надвое сказала. В ближайшее время по кофе сократится ассортимент и снова вырастут цены.
вы в теме кофе? подскажите, что взять домой для кофемашины
раньше покупал italcaffe, был более чем доволен
какие бренды смотреть?