Если вкратце — потому что сейчас дорожает логистика, а полностью локализованных продуктов практически нет.
Что со смородиной не так?! Она нахер никому не нужна на участках-ее можно за бесценок получать в сезон созревания.Я так лет 10 назад придумал вместо лайма для текилы зелёный крыжовник-настоящий фестиваль вкуса!))